Brousek duo NEW - Miyabi ZWILLING J.A. HENCKELS

Brousek na nože MIYABI.
Tento brousek  je doplňkem k nožům MIYABI.
Původní ostrost se časem ztrácí i u těch nelepších nožů, s brusnými kameny MIYABI se však lehce obnoví.
MIYABI protahovatelný brousek na nože má dvě ostřící moduly s přednastavenými úhly, které tvoří ostření snadné a bezpečné.
První modul obnovuje úhel hrany, zatímco druhý vyrovnává hrany a vylepší ostrost. (diamant / keramika)
Zostřuje nože s maximálním 66 ° Rockwella.

• Brousek na nože diamant a keramika

Nejvýraznější přednost tradičních japonských nožů je v jejich neobyčejné ostrosti. Soulad designu, kvality a pohodlné rukojeti „D“, díky které je práce s těmito noži velice komfortní, je odlišné od jiných nožů.
Nože MIYABI se vyrábí ve městě Seki v Japonsku, a to je centrum průmyslu japonských nožů a mečů. Japonská zručnost a kvalita a přesnost Zwilling je mají za výsledek jedny z nejostřejších nožů na světě.